9月25日，后勤处组织学校食品卫生督查小组成员，对全校食堂及超市（小卖部）食品进行了安全检查。各受检食堂及超市（小卖部）在食品分类保存、加工、销售，餐具消毒等方面能够基本按照相关规定执行，具备从事食品加工销售的基本条件。但是还存在以下问题:

1、部分门店、超市从业人员中，部分人员健康证办理不及时，个别没办健康证（北院理工生活超市、原润程小区哆哆奶茶屋）。

2、个别餐饮从业人员仍戴戒指等首饰上岗（东院食堂鲜包店、南院门店黑鸭王）。

3、部分店面用黑色塑料袋包装食品（北院教工食堂、南院四方餐厅、南院美实惠餐馆、南院创业餐馆）。

4、部分店面无食品流通许可证或证件已过期（原润程小区哆哆奶茶屋、原润程小区周黑鸭门面、东院4栋宿舍商店）。

5、南院门店黑鸭王无三证。

6、北院理工生活超市采购食品未做到索证索票，未建立食品购销台账。

7、部分店面尤其是加工操作间卫生状况不佳（北院教工食堂、南院四方餐厅、南院美实惠餐馆、南院新水果超市）。

8、个别店面存在用电、消防等安全隐患（原润程小区哆哆奶茶屋、南院风味餐厅）。

整改意见：

饮食服务中心需更进一步加强内部督查管理，加强对学生食堂周边门店的监管。凡从事食品加工销售的摊点、门店采购都要索证索票、建立购销台账，确保饮食卫生安全，特别是存在安全隐患的店面中心应责成限期整改，杜绝安全事故的发生。

后 勤 处

二○一五年十月十四日