为了提高食品安全意识，落实食品安全“两个责任”，确保校园食品安全，11月17日上午后勤处处长刘隆华、副处长吕强、校医院、饮食办、园区办负责同志对全校食堂、直饮水等饮食供应情况开展全面食品安全检查。

检查围绕食品安全责任与制度、场地环境、从业人员健康管理、食材采购、加工制作与销售等环节、餐饮设施设备、各类台账等方面进行了严格的审查与检查，并对仓库管理、食品添加剂使用、餐具清洗、环境保洁与消毒等情况进行了详细的检查，对食品安全知识培训情况开展检查与问询。

通过食品安全检查，发现食堂和直饮水供水能够严格执行食品安全管理制度与规范，食品安全制度与责任落实、食品原料采购、加工制作与销售等环节均较为规范，食品安全整体情况较好。但也发现了一些问题，如食品原料采购记录台账不完整、餐具清洗不及时等。

对于检查中发现的问题，刘隆华处长要求相关服务企业立行立改，后勤处相关监管单位对整改情况进行跟踪监督。同时，检查人员还对服务企业提出了进一步加强食品安全管理的建议，包括定期进行食品安全培训、加强食品安全知识的宣传教育、添加监控等。

此次食品安全检查，旨在提高我校食堂的食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全。后勤处将继续加大对我校食堂的食品安全监管力度，确保每一位师生都能享受到安全、健康、营养的饮食服务。